mercredi 2 novembre 2011

Pumpkin pie :)

  Cette recette aurait dû être mise en ligne hier, seulement il me manquait un ingrédient :( ...Comme j'ai eu des potirons à ne plus savoir quoi en faire, je me suis attaquée à la fameuse pumpkin pie! Rien de très original me direz vous, mais j'avais envie d'essayer.



Pour ce faire, il vous faut:
-1 pâte sablée
-2 oeufs
-500g de chair de potiron en purée (laissez égoutter plusieurs heures: il ne faut plus d'eau!)
-1 pot de lait concentré sucré (390g)
-1cc de sel/de gingembre/de cannelle

Cuisson: 180/200° une petite heure (les cuissons varient d'un four à l'autre!)
Si vous plantez un couteau dans la tarte et qu'il ressort sec, ça veut dire que c'est prêt!



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11 commentaires:

  1. Je n'ai encore jamais goûté à une telle tarte... Merci de ce partage

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  2. juices & cakes@ oui c'est bon, bon c'est vrai que c'est un peu particulier, mais c'est pas mal :)

    Ladymilonguera@ si tu n'as jamais goûté, je te conseille de réduire un peu les doses et d'essayer en tartelette peut être ;)

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  3. Sympa, c'est original mais ça doit être très bon :)
    Bises !
    Delphine

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  4. C'est bon! Mais je pense que ça ne plaira pas au plus grand nombre, c'est quand même particulier. Merci Delphine!

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  5. J'ai recemment fait des muffins au potimarron j'ai juste adoré!!!!!!! :p Ce petit gout tout doux et sucré humm je suis fan!

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  6. miamm cette tarte me dit bien je suis une amoureuse de tarte donc j'adhère direct =D alala les tartes et moi une grande histoire d'amour !

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    1. Tu peux essayer, tu verras, c'est particulier mais c'est pas mal ;)

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