Tarte choco-fraises et jus de fruits frais pêches-basilic

   Je vous propose aujourd'hui une recette on ne peut plus facile à réaliser et qui plaît la plupart du temps, une petite tarte fraises choco avec en bonus un jus de fruits frais : pêches et basilic

La tarte (pour 4 à 6 personnes)

Faire préchauffer le four th 6

Ingrédients:

une pâte sablée, feuilletée ... comme vous voulez!

une dizaine de fraises

100g de choco pâtissier 

crème fraiche épaisse

2oeufs

1 sachet de sucre vanillé

C'est parti:

Étalez votre pâte dans un plat

Pour le choco:

-faites le fondre dans une casserole à feu très doux en mélangeant sans arrêt

-ajoutez 2oeufs en dehors du feu puis mélangez à nouveau

-ajoutez y 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche

-Versez le tout sur votre pâte

Les fraises:

-coupez les fraises en 2 et déposez les sur le chocolat

(De mon côté, j'ai saupoudré le tout de poudre d'amandes)

Mettre au four th 6 environ 20 minutes.

Le jus de fruits

Pour 1 litre

-4 pêches mûres 

-10 feuilles de basilic

Dans un blender:

-épluchez les fruits

-coupez les en morceaux

-recouvrez d'eau

-ajoutez les feuilles de basilic

-mixez le et passez le tout 

Si vous préférez boire plus sucré vous pouvez y ajouter du sucre ou du miel, au choix :)

Bon dimanche :)